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29 January 2016 | NEWS

シトシト

こんにちは。
本日は雨の中ご来店頂きましてありがとうございました。
このあとも、夜中まで降り続くようです。体が冷えないように気をつけたいですね。

明日は、いつもは金曜日に焼いている具入り食パンを焼きます。13〜14時頃の焼き上がりです。
その他breffee食パンやチョコバターサンド、ピザパンなどがオススメです。

また、少し久しぶりのレモンケーキもございます。

それでは明日もお待ちしております!

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28 January 2016 | NEWS

冬のポカポカ

こんにちは。
今日はポカポカしていたようですね。
仕事中はほぼ外に出ないので、いつもお客様との会話で外の様子を知るのですが…今日は、あったかくて気持ちがいいので出かける気になって!とおっしゃる方が多数。
しかし明日あさってはまた寒さが戻るようですねぇ…風邪などひかぬよう気をつけましょう!

本日より、ピザパンの具が変わりました。ブロッコリーと角切りベーコン、オリーブをのせチーズ、オリーブオイル、塩胡椒でシンプルに味付けしています。

明日は金曜日なのですが、具入り食パンではなくライ麦パンを焼きます。そして冬季限定のライ麦/ゆずジンジャーが明日から登場です。
具入り食パンは土曜日に焼きますのでよろしくお願いします。

それでは明日もお待ちしております!

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24 January 2016 | NEWS

フレンチトースト

おはようございます。
1/24日曜日
今日は晴れるようで!日曜日は、晴れていてほしいです。仕事なので出かけられるわけではないのですが、日曜日は1番晴れが似合う気がします。

さて本日はフレンチトーストを焼きます。
ちょっと久しぶりなので1枚試し焼きしたものをパシャり。
しっとりふんわりで、表面はお砂糖がカリカリと焼けています。
ブランチやおやつにいかがでしょうか!
勿論イートインもできます。
コーヒーともピッタリです。個人的にはカプチーノか、ドリップコーヒーに合うかなと。

それでは本日もお待ちしております!

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21 January 2016 | NEWS

こんにちは。
毎日寒いですね。朝は起きてから十数分というスピードで支度して家を出るので、ゆっくりお茶を飲む余裕はないのですがこのところ本当に冷えるので、白湯だけでも!と、沸かしたお湯を飲んでいます。でもそれだけでだいぶ違いますね。

明日は、金曜日なので具入り食パンを焼きます。13時〜14時頃の焼き上がりです。
チョコバターサンドやレーズンバターサンド(13時〜)など、朝食や午後のお茶に合う甘いパンもオススメです。

それでは明日もお待ちしております!

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20 January 2016 | NEWS

チョコバターサンド復活

こんにちは。
今日は、風もおさまり昨日より暖かかったせいか、普段の平日に比べお客様がたくさんいらしてくださいました。
そのため早い時間に商品がなくなってしまい、大変申し訳なかったです。

本日からお出しした、新しいサンドイッチメニューの豚ひき肉のパテとキャロットラペのサンドに加え、今週からチョコバターサンドも登場です。
バゲッドのザクッとした食感となめらかなバター、ベルギー産ビターチョコのバリっと感がクセになる、冬の人気メニュー。冷蔵ケースの中に陳列していますので、ぜひお見逃しなく!
オープンの時間には並びます。

それでは明日もお待ちしております!

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19 January 2016 | NEWS

NEW!!!

こんにちは。
今日はかなり寒い1日でしたね!
暖冬暖冬なんて言われてますがやはり寒いです、冬。

今週は、バゲッドサンドが新しいメニューになります。
自家製の豚肉のパテと、キャロットラペをはさんだサンドイッチです。
豚肉の旨味にハーブが程よく効いていてバゲッドととても相性のいいパテに、サッパリしたキャロットラペでバランスを取りました。

その他クロックムッシュやピザパンもございます。

それでは今週もよろしくお願いいたします!

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17 January 2016 | NEWS

密かなイチオシ

おはようございます。
1/17日曜日
本日も、りんごとサツマイモのクランブルケーキございます。
クロックムッシュやピザパン、バゲッドサンド、レーズンバターサンド(13時〜)、アーモンドクリームパンなどもオススメです。
そして、最近焼き上がりが上々なカンパーニュが密かなイチオシでして…
スープやシチュー、煮込み料理の付け合わせ、ホットサンドなどに合う、実はとても使いやすいパンです。
焼き上がりは13時頃、ハーフにカットしてお出しするのは14時頃です。

それでは本日もお待ちしております!

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15 January 2016 | NEWS

NEW CAKE

こんにちは。
明日は久しぶりにクランブルケーキがございます。りんごとサツマイモをゴロゴロ入れて焼いた、しっとりホロホロのケーキです。コーヒーセットもございますのでイートインでもぜひご利用ください。

その他breffee食パン、ライ麦パン、レーズンバターサンド(13時〜)、クロックムッシュなどオススメ色々ご用意して、お待ちしております!

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13 January 2016 | NEWS

結構ポカポカです

こんにちは。
今日も寒かったですね!!
とは言え、当店は結構暖かいです。
暖房は入れていないのですが、大きなオーブンのおかげで店内がかなり温まるのです。それに、今日のように晴れている日は西日が入ってさらにポカポカです。
気持ちがいいので、店内で軽く食べて頂くのもオススメですよ!

さて、明日はレモンケーキがございます。数はあまり多くありませんが、平日に出ることはあまりないのでこの機会にぜひ。
お得なコーヒーセットもございます。

それでは明日もお待ちしております!

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12 January 2016 | NEWS

今日は冷えましたね

こんにちは。
今日はこの冬一番の寒さだったようですね。陽が射さなかったので、確かに寒さが沁みました。

しかし明日からはまた、晴れの日が続きそうです!嬉しいです。

週末は久しぶりにクランブルケーキを焼く予定ですので、レモンケーキを木曜日か金曜日にお出しします。

バゲッドサンド、クロックムッシュ、ピザパンなどのランチ向きのパンやレーズンバターサンド(13時〜)など今週も揃っております。
今週もよろしくお願いいたします!

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9 January 2016 | NEWS

先程気付きました

こんにちは。
そういえば、この週末は3連休ですね。
年が明けてから晴れの日が多く、明後日の成人の日もお天気もつようで何よりです。

明日も、冬の限定メニュー、レーズンバターサンド(13時〜)や、レモンケーキ、クロックムッシュなどご用意いたします。

年が明けてから酵母の状態が良好で、カンパーニュやバゲッドなどのプレーンな食事パンの仕上がりがなかなか良いです。
今、新しい食事パンの試作に取り組んでいるので、このまま良い状態を維持していきたいです!12月は雨が多く気温の変動も激しかったこともあり苦労しました…。

それでは明日もお待ちしております!

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8 January 2016 | NEWS

2016 yam yam yam start

こんにちは。
新年明けて最初の営業日、お馴染みのお客様、初めてのお客様ともにたくさんお越し頂きました。ありがとうございます!
休み明けはいつも、仕事が出来ることの有り難さを改めて感じますが、お客様にたくさんお会いできるとよりその思いが増し、大きな活力になります。この気持ちを忘れず今年もがんばります!

さて、明日の朝7〜9時頃、第2土曜日恒例のyam yam yam began marketに出店します。
かなり冷え込む時間帯ですが温かいコーヒーやゴハン、新鮮なお野菜が並びますのでぜひ遊びにいらしてください。
先月も朝早くからたくさんの方がいらして賑わっていました。

お店の方は、土曜日メニューのbreffee食パンやライ麦パンに、レモンケーキ、クロックムッシュなどがございます。

それでは明日もお待ちしております!

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7 January 2016 | NEWS

2016

新年明けましておめでとうございます。

ゆっくりお休みをいただき、明日から今年の営業がスタートします。

お休み中は実家に帰省したり、普段なかなか行けないパン屋さんに行ったり、遠くの友人と会ったりと充実した年末年始を過ごすことができました。

明日は、新年のご挨拶として、ささやかながらお年賀の焼き菓子をお配りいたします。
今年は植物性の材料で焼いたチョコレートブラウニーをご用意いたしました。
年末年始のご馳走でお疲れ気味の胃にも負担にならない、軽めのお菓子です。

明日のメニューですが、チキン、ポテト、インゲンのバゲッドサンド、長ネギとベーコンのピザパン、具入り食パン(12時半〜)、レーズンバターサンド(13時〜)などがオススメです。

土日はレモンケーキ、クロックムッシュもございます。

それでは2016年もどうぞよろしくお願いいたします!

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