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29 March 2014 | COFFEE, NEWS

天井付近が目新しく

こんにちは。

今日はお花見の方も多そうですね。
サンドイッチをお買い求めいただく方が多いです。

公園でお花見いいですね。仕事上花見をしようと思うともう葉桜。。。

今年こそ時間を割いてでも見に行きたいです。

さて今回は新しくメニュー表ができました。
エスプレッソのメニューはCAFFE LATTEがアレで、CAPPUCCINOとCAFFE LATTEは
コレがこう違って。。。
といったやりとりが多かったもので、図にして分かり易いメニューを作ってみました。

天井付近を見上げてみてください。
多分分かり易いと思います!

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※こちらはCAPPUCCINOです。飲みかけでスイマセン。。。


28 March 2014 | BREAD, COFFEE, NEWS

2014/3/29(土)のメニュー

こんばんは。
明日3/29のメニューはこちらです。
明日も今日のような清々しい快晴だといいですね。お花見にお出かけの方も多いのでは?
鷹匠周辺もお花見スポットたくさんありますので、お供にコーヒーやパンはいかがでしょうか!
明日も皆様のお越しを心よりお待ちしてしております。
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27 March 2014 | NEWS

2014/3/28(金)メニュー

こんばんは。

本日、天気予報の二転三転に振り回され洗濯物が見事にやられてしまいました。。。
春は天気が変わりやすいです。反省。。。

というわけでシャキッと気持ちを切り替え明日のメニューのご紹介です。
本日好評を頂きました新作タルティーヌ、明日もお作りしますので是非!

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本日の新作タルティーヌ

こんにちは。
今日はまた新しいタルティーヌのご紹介です。
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・玉ねぎソースとベーコンのタルティーヌ ¥320
甘みを引き出すようにじっくり煮詰めた、トロッとした玉ねぎのソースをバゲットに塗り、ベーコンと野菜をのせて焼いています。
見た目よりもしっかりとした味で、バゲットのパリッとした食感と香ばしさによく合います。
ぜひお試しください。


26 March 2014 | BREAD, NEWS

2014/3/27(木)のメニュー

こんばんは。
明日3月27日木曜日のメニューはこちらです。
明日はまた新しいタルティーヌをお作りしますのでそちらもよろしくお願いします。
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今週のピタサンド

こんにちは。
昨日写真を撮り損ねてしまった今週のピタサンドのご紹介です。
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・ポークジンジャーのピタサンド ¥400
久しぶりに豚肉を使った、ガツンとお肉なサンドイッチです。
特製の生姜ダレに漬け込んだ豚ロース肉と、たっぷり野菜で食べ応えあります。
ちょっと濃いめの味付けの具は、ピタ生地との相性いいな、と思います。
ちょっと暖かくなってきたので、お供にはアイスアメリカーノがとってもオススメですよ。

明日はまた新しいタルティーヌお作りします。そちらもぜひお楽しみに!


25 March 2014 | NEWS

2014/3/26(水)のメニュー

こんばんは。

今日は春みたいでしたね。桜の姿もちらほら、春です。

14時頃はほんとウトウトしてしまいそうな陽気です。。。

さてさて明日水曜日のメニューはこちら。

明日は一雨ありそうな天気ですね、。少し肌寒いとのこと。

明日も温かい珈琲とパンをご用意してお待ちしております。

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新作タルティーヌ

こんにちは。
今日はとっても暖かいです。桜もちらほら咲いているようで。春ですね。

昨日ちらっとご紹介したタルティーヌの新しいメニューですが、こちらです。
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・ひよこ豆ペーストとグリル野菜のタルティーヌ ¥350
フムスと呼ばれるひよこ豆のペーストの上に、野菜をたっぷりのせて焼いています。
練りゴマやレモンの風味が効いたペーストに、シンプルな野菜の味が合います。
お花見のお供にも良さそうなのでぜひ。よろしくお願いします。


24 March 2014 | BREAD, NEWS

2014/3/25(火)のメニュー

ーこんばんは。明日3/25のメニューはこちらです。

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サンドイッチとタルティーヌは新メニューが登場です。
詳しくはまた明日お知らせする予定です、よろしくお願いします。
今週はだいぶ暖かさが増し桜が咲き始めて、外に出るのが楽しくなりますね。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


22 March 2014 | NEWS

20140324(日)メニューとSpecial

こんばんは。

本日はKirakuen & clever sonsさんの雑貨販売などもあり賑やかで楽しい一日でした。

明日はまた出品の内容を変えてくださるとの事で明日の軒下での販売も見逃せません!

さて明日のメニューはこちらになります。
明日は3連休最終日ですね。本日よりもさらに暖かいとの事。

明日も、是非宜しくお願い致します。

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21 March 2014 | NEWS

20140322(土)メニューとSPECIAL

こんばんは。

明日のbreffee STOREメニューのご紹介です。

あと本日はもう一つお知らせがあります。
明日22(土)・23(日)とお店の軒先に素敵なものが並びます。

Kirakuen & clever sonsさんによる素敵なものの展示・販売を行います。
どんなものが並ぶかは当日までお楽しみとの事で私達も全く知りません。。。が
とても素敵な楽しいものが並ぶ事は間違いないと思います!

明日も天気が良さそうです。お散歩がてら是非お立ち寄りください。

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20 March 2014 | BREAD, COFFEE, NEWS

2014/03/21(金)のメニュー

こんばんは。

本日は急なお休みを頂きまして失礼致しました。明日21日金曜日は通常通り11:00〜
開店致しますので宜しくお願い致します!

それでは明日のメニューです。
久々に人気のいちじくチーズ・あんずチーズも店頭に並びます。

coffeeも新しいドリップのお豆が並びますのでお楽しみに!

よろしくお願い致します!!!

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19 March 2014 | NEWS

臨時休業のお知らせ

こんばんは。
誠に勝手ながら明日20日(木)は臨時休業とさせていただきます。

急なお知らせになり大変申し訳御座いませんが、何卒宜しくお願い致します。

3/21(金)は通常通り11:00より営業致します。


18 March 2014 | NEWS

2014/3/19(水)メニュー 日付が間違っててすいません

こんばんは。

本日はシトシト、たまにザーザーと春の気まぐれ天気でゆっくりとした時間が流れていました。
明日はカラッと晴れるみたいですね。
やっぱり天気は晴れが好きです。

という事で明日のメニューです。
日付が本日になっていますが19(水)のメニューです。すいません。。。

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今週のサンドイッチ

こんにちは。
雨でスタートしてしまった今週のbreffee STOREです。ちょっとさみしい気配。。

春は天気が安定しないので苦労も多いですが、本格的に暖かくなるのは待ち遠しいです。

今週のサンドイッチはこちら。
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・ささみとにんじんのピタサンド ¥370
定番の、鶏ささみとマスタードソースで和えた野菜のサンド。
少し暖かくなってきたのでレタスもはさみ、冷蔵ケースに入れて販売しています。

タルティーヌは先週に引き続きマッシュポテトとアスパラです。

今週は日曜日までの営業です。金曜日も祝日なので、金土日と、珈琲に合うお菓子を焼けたらなーとも思案中。
今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。


17 March 2014 | NEWS

2014/3/18(火)メニュー

こんばんは。

今日はポカポカ陽気で春が間近まで来ているんだな〜と感じました。

ということで明日のメニューはこちらです。

今週は日曜日までの営業となります。今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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14 March 2014 | NEWS

2014/3/15(土)のメニュー

こんばんは

昨日はすごい雨でしたね。今日も何だか不安定な天気です。

さてさて、明日のメニューこちらになります。
今週は明日土曜日までの営業で日曜日は定休日となりますのでご注意下さい。

それでは明日のお越しをお待ちしております。

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13 March 2014 | NEWS

2014/3/14(金)のメニュー

こんばんは。
明日3/14(金)のメニューはこちらです。
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何日か振りにリュスティックも焼きます!

それと、1点訂正がございます。
本日お昼過ぎに更新した記事で、4月20日に出るイベントの名称を間違えて明記してしまいました。
KNOT TO NOTS MARKETと載せてしまったのですが、正しくは
JUMBLE MARKETです。
大変失礼いたしました。


| NEWS

4月からのお知らせ

こんにちは。
今日の雨はなかなかです。これは、傘をさしていても濡れちゃうパターンですね。
そんな中お買い物に来てくださるお客様がいてくださり、本当に有難いです。
季節の変わり目で気温の変化も激しいですし、皆様風邪など引かぬようくれぐれもお気をつけください。

さて、今回は、ちょっと重要なお知らせです。

来月、2014 年4月1日より、当店の定休日が下記のように変更になります。

【今月まで】月曜日・第1、第3日曜日
【4月から】 月曜日・第1、第3火曜日

これまでご利用くださっていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力のほど よろしくお願いいたします。

また、4月はイベント出店があり、以下の日にちは実店舗の営業をお休みさせて頂きます。

4月12日(土)・13日(日)
ARTS&CRAFT 静岡手創り市

4月20日(日)
KNOT TO KNOTS MARKET

ご不便をおかけいたしますが、ご来店の際は当HPのNEWSページに載っているカレンダーをご参照頂ければと思います。よろしくお願いいたします。

また、上記のイベント詳細もNEWSページにて紹介しておりますので是非ご覧ください。

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12 March 2014 | BREAD, COFFEE, NEWS

2014/3/13(木)メニュー

こんばんは。

先日に引き続き次の日のメニューのご紹介です。

明日は雨との事ですので、ご来店の際は足元に十分お気をつけ下さい。

ご来店お待ちしております。

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11 March 2014 | BREAD, COFFEE, NEWS

2014/3/12(水)のメニュー

こんばんは。
まだまだ夜は冷えますね。

facebookの方ではお知らせしていたのですが、facebookをされていない方にも確認が出来る様
こちらのblogにも次の日のメニュー、及び焼き上がりの時間をお伝えさせていただきます。

ご来店の際、参考になれば幸いです。

パンの取り置き等も出来ますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
※オープンまでの時間は、作業がバタバタし電話に出られないこともございます。ご了承いただきますようお願い致します。

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変化その2

こんにちは。
ひとつ前の記事、実は先週書いたものなのですがアップし忘れていまして…
こちらが本日書きたてのリアルタイム記事です。

さて、ということで今週のサンドイッチ、タルティーヌのお知らせです。
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・マッシュポテトとアスパラのタルティーヌ ¥300
クリーミーなマッシュポテトと、アスパラの上にチーズ、エジプト塩、ピンクペッパーをかけて焼いた、彩りも春らしいタルティーヌです。

・鶏ハムときのこのマリネサンド ¥380
自家製の鶏肉のハムと、赤ワインビネガーに漬けたきのこのマリネを挟んでいます。

そして、パンのディスプレイに続き、新しくなったのがこちら。
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店の表の看板が、かなり味が出過ぎていたので新しく作り替えました。
以前よりもスッキリ見やすく、分かりやすくなったのでは、と。
こちらの看板を目印に、ご来店くださいませ。

今週は土曜日までの営業です。日曜日は定休日ですのでご注意ください。
今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。


色々新しく

こんにちは。寒いけれど良い天気の週末ですね。
気づけばもう3月。年度末で忙しい方、新しい環境への準備をしている方、いらっしゃるかと思います。

私たちも、新しい季節に向けて、パンのメニューやお店のディスプレイなどをちょこちょこ変えていこうかなと思い、今日から新しくなったことがいくつかあります。

まず、新作のパンが5つ。
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左から

・コーヒークリームパン ¥200
・抹茶チョコ ¥190
breffee食パンの生地で作った菓子パンです。中のクリームもこだわってつくっています。

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・ライ麦/オレンジアーモンド ¥230
ライ麦全粒粉配合の香ばしい生地の中に、オレンジピール、アーモンド、カレンツを混ぜ込んでいます。
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左から
・レーズンクリームチーズ ¥230
・レーズンパン ¥220
全粒粉少なめできび砂糖配合の少しソフトな生地に、ラム酒漬けのサルタナレーズンをまぜこんでいます。

そして、パンの陳列をリニューアルいたしました。
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カゴに入っていた時よりも見やすくなって良いのでは!と思っています。
トングで取りづらいのは相変わらずですので、そんな時は一声お声がけくださいね。

今後もパンのメニューを続々と増やしていく予定です。
どうぞ、お楽しみに!