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13 February 2018 | NEWS

少し和らぎそうです

こんにちは。
昨日今日とまた凍えるような寒さですが、明日からは少し気温が上がるようで、ちょっとホッとしますね☺︎

今週のサンドイッチは、蒸し鶏とポテト、タプナードソースのバゲットサンドと、生ハムとアボカド、豆腐クリームチーズのマフィンサンドです。
きのこのピザパン、クロックムッシュなどもお昼ゴハンにぜひどーぞ!

また、新しくレーズン食パンも明日から登場ですのでそちらもよろしくお願いします☺︎

それでは、今週も日曜日まで皆様のお越しをお待ちしております!C75DEDA1-84B6-4D5A-9EC7-7E36ADC23A24

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10 January 2018 | NEWS

チョコバター

こんにちは。
今月の営業日カレンダーをお知らせし忘れていました!すみません。。
○印の日がお休みです。
明日からは冬の人気メニュー、チョコバターサンドもスタートします。
今週もどうぞよろしくお願いいたします☺︎30AEE77E-D2C0-4600-944B-86EB7BEF9960

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4 January 2018 | NEWS

2018スタート

新年あけましておめでとうございます。
ゆっくりとお休みを頂き、明日5日より2018年の営業をスタートいたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は、今年もお世話になる酵母たち。
元気に発酵して美味しいパンになるよう願いながら休み中も培養していました。

サンドイッチは、生ハムとレタスのバゲットサンドと、鮭フライのタルタルバーガーです。
お問い合わせの多いカブとベーコン、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌも久しぶりにお作りいたします。

土日はレモンケーキのご用意も。

それでは、皆様のお越しを心よりお待ちしております!12735976-CC8B-49DE-8E40-C8F662F0A575

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23 December 2017 | NEWS

ありがとうございます

本日は11時のオープンと同時にたくさんのお客様にお越しいただき、お天気が良かったこともあってか、イートインの方も多く賑やかでした☺︎
こんな小さい、偏った店に来て頂けるなんて本当にありがたいことだなあとしみじみ感じます。
今年の営業も残すところ明日と来週水曜日の2日。
明日はクリスマスイブなのでバゲットやカンパーニュなど食事パンがオススメです☺︎
レモンケーキも多めに焼きました。
明日も皆様のお越しをお待ちしております!E9977E7D-B066-4891-9466-D66600751227

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19 December 2017 | NEWS

今週はイロイロ

こんにちは。
今週末は祝日、クリスマスイブがありイベント週間ですね〜。
当店でも、23日と24日はパーティ用にバゲットをいつもより多めにご用意する予定です。ぜひご利用ください☺︎

また、今週はstollenの店頭販売がございます。
数に限りがございますので、売り切れ次第販売終了となります。
ハーフサイズのみ、明日水曜日から並びますのでよろしくお願いいたします。

今週のサンドイッチは自家製パテとキャロットラペのバゲットサンド、生ハムとアボカドの豆腐クリームチーズサンド。
今年最後なので人気のサンドイッチにしてみました☺︎

それでは、今週も日曜日までよろしくお願いいたします。
皆様のお越しをお待ちしております!76F6F7A3-32F4-4477-97D3-9FB4FEE587B3

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15 December 2017 | NEWS

冷えますね

こんばんは。
12月ももう中旬ですね。
お仕事や家庭の予定が立て込んでいる方が多い頃でしょうか?

明日土曜日のオススメはライ麦パン、レモンケーキ、蒸し鶏とマッシュポテト、クレソンのバゲットサンド、鮭フライタルタルのバンズサンドです。
クロックムッシュ、ピザパンもお昼ごはんや朝ごはん用にオススメです☺︎
また、その場でバターを挟むレーズンバターサンドは12:30からの提供です。

明日も寒そうですね!温かくしてお出かけください。
お待ちしております!!3968B39B-4ED5-44D2-9851-DD705DD1CECA

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12 December 2017 | NEWS

stollen店頭に並びます

こんにちは。
ここ数日、かなり冷え込んでいますね。
例年の12月より寒い気がします!

今週のサンドイッチは、蒸し鶏とマッシュポテト、クレソンのバゲットサンドと、鮭フライタルタルのバンズサンドです。以前ピタサンドでお作りして好評だった鮭フライを、少しアレンジしてお出しします。どうぞお楽しみ☺︎
また、明日はクロックムッシュはお休みで代わりにハムチーズフレンチトーストをお作りします。

stollenの製造も今日で折り返し、残すところあと2週間となりました。
後半の2週は、店頭販売分も確保できました。
なのですが、今週は数が少な目なので明日13日のみの販売となります。
また、店頭分はハーフサイズのみとなりますのでご了承くださいませ。
ちなみに来週は店頭でたくさん販売できそうです!

そしてそして大変遅くなりましたが…12月の営業日カレンダーできました。
年末年始のお休みも併せてご確認よろしくお願いします。

それでは今週も日曜日までよろしくお願いいたします!79300EEC-CD9F-4EA8-9422-F07542C36B80

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6 December 2017 | NEWS

こんにちは。
今週はぐっと寒くなるようです。
体調崩さないよう暖かくして、乾燥対策もしっかり!ですね。

今週のバゲットサンドは蒸し鶏とマッシュポテト、クレソンです。
なんとなくクリスマスっぽい組み合わせなので12月に作りたくなるメニューです☺︎
先週からスタートしたチキンカツサンドは引き続きお作りします。

今週は期間②のstollenのお渡し、発送です。
ご予約頂いている皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

それでは今週も日曜日までよろしくお願いします!

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1 December 2017 | NEWS

国産レモン

こんにちは。
今週からお出ししている新メニュー、チキンカツサンドです。
こちら、特製ソースと胡麻がいい仕事してます。ボリュームもあるのでお昼ごはんにオススメですよ☺︎

そして明日土曜日から今季のレモンケーキがスタートです。
私自身レモンが大好きなので、作っている時のレモンの香りが幸せになる、嬉しいメニュー。
少しリニューアルしています。どうぞお楽しみに!

その他蒸し鶏とポテトのタプナードソースサンド、長ネギとベーコンのピザパン、ライ麦パン、レーズンバターサンド(12:30〜)などもオススメです!

それでは明日も皆様のお越しをお待ちしております☺︎C8DD239F-FD75-402C-B8CD-12827CFEF385

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24 November 2017 | NEWS

レーズンバターサンド

こんにちは。
今朝はだいぶ気温が下がりました!
明日も朝晩寒そうですね。

明日土曜日から、冬の人気メニュー、レーズンバターサンドがスタートします。
黒糖パンに、ラム酒に漬けた小粒のレーズンでつくった自家製レーズンバターをたっぷり挟んだおやつサンドです。
黒糖パンの焼き上がりが12時頃で、冷ましてから作るので店頭に並ぶのは12:30過ぎになります。

サンドイッチ系は蒸し鶏とジャガイモのタプナードソースサンド、生ハムとアボカドの豆腐クリームチーズサンド、クロックムッシュ、長ネギとベーコンのピザパンです。

また、今年もS/S/A/Wの野菜カレンダーが入荷しました。
数に限りがございますので気になる方はお早めにどうぞ☺︎

ombakさんにお願いしたリースも昨日から飾っています。
今年は赤が綺麗な、可愛い中にキリッとした印象のリースに仕上げていただき、ついつい外に出て眺めてしまいます☺︎☺︎

それでは明日土曜日もみなさまのお越しをお待ちしております!

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21 November 2017 | NEWS

朝の冷えがこたえます。。。

こんにちは。
もうすっかり冬の寒さですね!
明日は雨も降るようなので、寒さ対策万全でお出かけくださいませ。

今週のサンドイッチは蒸し鶏とジャガイモのタプナードソースサンド、生ハムとアボカドの豆腐クリームチーズサンドです。クロックムッシュやグリル野菜とフムスのタルティーヌもございます。

また、先週からお出ししている新メニュー、フロマージュもオススメです。
ゴーダチーズをたっぷり包んで、ポピーシードをまぶして焼いたお食事にもおやつにもちょうどよいひと品です☺︎

それでは、今週も日曜日までよろしくお願いいたします!3FF57E25-B199-491A-8C44-D618EA7D22D9

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16 November 2017 | NEWS

ハムチーズ

こんにちは。
今日は過ごしやすいお天気でした。
明日からは気温が少し下がるようです。
温め直して美味しいメニューも増えてますのでぜひお昼にご利用ください☺︎

明日木曜、あさって金曜はハムチーズフレンチトーストをお作りします。

サンドイッチは生ハムとアボカドの豆腐クリームチーズサンド、チキンソテーと人参、ゴボウサラダサンドです。
クロックムッシュ、長ネギとベーコンのピザパンもオススメです!

※今週末の日曜日、19日は沼津パンマルシェに出店するためお店はお休みさせていただきます。

それでは明日も皆様のお越しをお待ちしております!

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10 November 2017 | NEWS

リニュー

こんにちは。
もう週末!この時期は特に1週間が過ぎるのが早く感じます。

明日土曜日のオススメは、週末限定ケーキのりんごタルト、チキンソテーと人参、ゴボウサラダのバゲットサンド、クロックムッシュ、スパニッシュオムレツのマフィンサンド、長ネギとベーコンのピザパンなどなど。

土曜日はライ麦パンもございます。
ライ麦パンは、以前は北海道産のライ麦全粒粉をつかっていたのですが、ご縁があり繋がった朝霧の農家さん、たむ農園で無農薬栽培されたライ麦全粒粉をつかわせていただいています。
香りが強く酸味が控えめなのでぜひ多くの方に味わっていただきたいです☺︎

また、豆乳スコーンを最近見直して、より食べやすい食感に改良しました。
自分の好みが変わってきたのもあるのですが、ちょっとぎっしりしすぎかな?と思い、サクっとしつつしっとりの食感を目指したので、こちらもお試し頂ければと思います☺︎

それでは明日も皆様のお越しをお待ちしております!

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8 November 2017 | NEWS

秋の味

おはようございます。
先週は大道芸ワールドカップが行われていたので、街がいつもと少し違う雰囲気だったような気がします。
程よく活気があって楽しかったです。
先週もお越しくださった皆様、ありがとうございます!

さて、今週から冬の定番メニューのクロックムッシュ、長ネギとベーコンのピザパンが始まります。
自家製ホワイトソースがパンとの相性◎のオススメメニューです☺︎
サンドイッチは、鶏肉のソテーと人参ゴボウサラダのバゲットサンド、スパニッシュオムレツのマフィンサンドです。

先月は雨が多かったので今月は穏やかなお天気が続いてほしいですね〜。

今週も日曜日まで、皆様のお越しをお待ちしております!

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5 November 2017 | NEWS

ポカポカ

おはようございます。
スッキリとした晴天の日曜日、久しぶりですね☺︎

本日、2017stollenのご予約受付最終日です。お渡し期間❶(11/29〜12/3)は埋まってしまいましたがその他はまだ少しずつ空きがあります。ご予約お待ちしております!

本日は少し気温が下がりそうなので、ハムチーズフレンチトーストお作りします。
タルティーヌやバゲットサンド、マフィンサンドなどいずれも温め直しできます☺︎

あんバターも、チョコエジオがけ、プレーンともに多めにご用意いたします。

月火は定休日のため今週の営業は本日まで。皆様のお越しをお待ちしております!19891711-BCB9-4129-A6F5-8F31A2EE28F4

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31 October 2017 | NEWS

シュトーレンのご予約は今週いっぱいまでとなります

こんにちは。
先週の日曜日、かなりの大雨にも関わらずお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。

今日は曇りがちでしたが、明日の日中は陽射しが暖かいようです。
お散歩日和になるといいですね☺︎
明日は久しぶりにハムチーズフレンチトーストをご用意いたします。
あまじょっぱい味がお好きな方にはぜひ食べていただきたいひと品です!
その他サンドイッチ類は蒸し鶏とジャガイモ、タプナードソースのバゲットサンド、スパニッシュオムレツのマフィンサンド、グリル野菜とフムスのタルティーヌなどなど。

抹茶とホワイトチョコの豆乳スコーンは定番メニューになりました。
甘さは少し控えめですが静岡県産抹茶の香りを味わえるお菓子になっていると思います☺︎

シュトーレンのご予約は今週いっぱいまでとなります。ありがたい事に予約枠が少なくなっている週も増えてきました。
気になる方はお早めにどうぞです!

それでは、今週も日曜日までよろしくお願いいたします!

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27 October 2017 | NEWS

apple

こんにちは。
秋晴れは昨日今日だけで、明日からまた雨になるようですねえ…
先週の日曜日は大雨を警戒して休業してしまいましたが、明日あさってはしっかり営業いたします!

週末のお菓子・りんごタルトや、定番メニューとなった抹茶とホワイトチョコの豆乳スコーン、蒸し鶏とポテト、タプナードソースのバゲットサンド、ライ麦パン、スパニッシュオムレツのマフィンサンド、グリル野菜とフムスのタルティーヌなどがオススメです。

また、11/5まで2017シュトレンのご予約も受付中です。

それでは週末も皆様のお越しをお待ちしております☺︎B4540CC9-7DAD-4D23-A744-DB55523AFCEC

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24 October 2017 | NEWS

抹茶スコーン

こんにちは。
台風が過ぎてようやくというのか、秋らしい日が今週は続きそうですね。

明日から、いつもはイベント限定でお作りしていた抹茶とホワイトチョコの豆乳スコーンが定番メニューとして店頭に並びます。
また、寒い時期の人気菓子パン、アーモンドクリームパンも明日から始まります。

今週のサンドイッチは、蒸し鶏とポテト、タプナードソースのバゲットサンドと、スモークサーモンとフレッシュ野菜のマフィンサンド、グリル野菜とフムスのタルティーヌです。

今週は26日の木曜日が店主都合により臨時休業となります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

それでは今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております!

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20 October 2017 | NEWS

こんにちは。
今日は晴れ間も出て少しホッとしましたのも束の間、台風接近のため明日からはまた雨…爽やかな秋はどこへ?といった感じですが、明日もオススメ色々とございます!

まず今週から新登場のスモークサーモンとフレッシュ野菜のマフィサンドに、本日から並んでいるグリル野菜とフムスのタルティーヌ。自家製ポークパテとキャロットラペのバゲットサンドや3種のきのこのピザパンもございます。

週末のケーキはこの時期に美味しい紅玉でお作りする林檎のタルトです。

また、見た目よりも柔らかで食べやすくいライ麦パンのオレンジアーモンドとレーズンココナッツ、こちらは基本的に木曜日と土曜日しかお作りしていませんので見かけたらぜひお試しください☺︎☺︎

それでは明日土曜日もお待ちしております。お足元にお気をつけてお越しくださいませ☺︎9917F84C-1B1D-4438-9F0A-04B7E1B45A65

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17 October 2017 | NEWS

肌寒いです

こんにちは。
ここ数日は肌寒い雨の日が続き、周りでも体調を崩している人がちらほら。
皆さま大丈夫でしょうか??

さて今週はマフィンサンドが変わり、スモークサーモンとフレッシュ野菜になります。クリームチーズやマスタードドレッシングで味付けしたさっぱりお召し上がり頂けるひと品です。
バゲットサンドは引き続き自家製ポークパテとキャロットラペです。

ジャガイモとベーコン、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌは木曜日か金曜日までの提供になり、その後はフムス(ひよこ豆ペースト)と秋野菜のローストになります。こちらは私達も大好きなタルティーヌですのでぜひお楽しみに!
ピザパンは定番人気の3種のきのこです。

季節限定パンはスイートポテトレーズン食パンやmarron(12時頃〜)に加え、先週末からバゲットバターも登場しています。
フランスパン生地に有塩バターを巻き込んでいて、トーストするとバターがジワーっと染み出す、隠れた人気商品です。ぜひお試しください!

それでは今週も日曜日までよろしくお願いいたします☺︎B2ACD1D5-6152-480D-8FF9-32081DF58268

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13 October 2017 | NEWS

りんご

こんにちは。
今日からしばらく雨の日が続くようですね。気温が低めなのは嬉しいです☺︎

今週の週末限定ケーキは、りんごのタルトです。
酸味が美味しい紅玉に、少し甘めに仕上げたダマンドクリーム、タルト生地が良いバランスになっています。

お昼には、オムレツのマフィンサンド、ポークパテとキャロットラペのバゲットサンド、ジャガイモとベーコン、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌ、3種のきのこのピザパンなどがオススメです。

秋冬の定番メニュー、marronは12時頃の焼き上がりです。
また、明日はライ麦パンもございます。

それでは明日も皆様のお越しをお待ちしております!00164421-89A6-41A5-860C-F7352896A824

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3 October 2017 | NEWS

通常モード

こんにちは。
先週、先々週と日曜日はイベント出店で少しバタバタしてしまったのですが、今週からしばらくは通常の営業ペースに戻ります。

落ち着いたところで気温も下がってきましたので、サンドイッチが夏にお作りしていたピタサンドからバゲットサンド、マフィンサンドへと移行しまして今週はチキン、インゲン、ポテトのバゲットサンドとオムレツのマフィンサンドです。
どちらも食べやすくホッとするお味だと思います☺︎

そのほか惣菜パンには3種のきのこのピザパン、ベーコン、ジャガイモ、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌもございます。

秋の限定メニューのスイートポテトレーズン食パンや秋冬の人気メニューmarronもオススメです。
marronは焼き上がりが12時過ぎ頃になりますのでご注意くださいませ。
少しの間お休みしていたミルクフランスも復活しましたのでぜひ!

それでは今週は通常に戻って日曜日まで、パンとコーヒーをご用意してお待ちしております!よろしくお願いいたします☺︎IMG_4469

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29 September 2017 | NEWS

marron & cake

こんにちは。
陽射しは強めですが秋らしい空気で過ごしやすいですね。この週末もお天気良さそうです☺︎

本日より、秋冬限定のmarronがスタートしました。明日と、日曜日のイベントでもお出しします。焼き上がりは12時過ぎになります。

その他オススメは鮭フライタルタルのピタサンド、生ハムとレタスのバゲットサンド、ジャガイモとベーコン、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌ、三種のきのこのピザパン、久しぶりのダークチェリーのクランブルケーキなどなど。

季節限定でもうすぐ終了予定のかぼちゃあんパンや、定番人気のあんバターもぜひ。

それでは明日もお待ちしております!

※10/1日曜日は清水のドリームプラザで開催されている【パンまつり・いもまつり】に出店するため実店舗はお休みさせていただきます。ご注意くださいませ。

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26 September 2017 | NEWS

ありがとうございます

こんにちは。
先週の日曜日はkoyairo-storyというマルシェに出店させて頂きました。
強い陽射しのもと並んでお買い求め頂いた皆様、本当にありがとうございました。
のんびり穏やかで雰囲気がとても良く、主催者さんの人柄の良さを感じられる素敵なイベントでした☺︎

そしてそして、今週末の日曜日もイベント出店いたします。
今週は、清水のドリームプラザで開催のパンまつりいもまつりというイベントです。その日はまた実店舗はお休みさせていただきます。2週続けてご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

さて、今週のお店のオススメメニューは、先のイベントでもお出しした新作のスイートポテトレーズン食パン、鮭フライタルタルのピタサンド、生ハムとレタスのバゲットサンド、三種のきのこのピザパン、ジャガイモとベーコン、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌ、かぼちゃあんパン、あんバターサンドなどなど。

それでは今週もよろしくお願いいたします!

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22 September 2017 | NEWS

こんにちは☺︎
明日土曜日は通常営業ですが、24日の日曜日はイベントへの出店で実店舗はお休みとなります。

袋井のエコパスタジアム横ふれあい広場にて開催されるkoyairo storyというマルシェに出店いたします。初めて出させて頂くイベントなのでドキドキですがとても楽しみです☺︎
お時間ある方はぜひマルシェに遊びにいらしてください!

明日土曜日のオススメメニューは、鮭フライタルタルのピタサンド、生ハムとレタスのバゲットサンド、ジャガイモとベーコン、ゴルゴンゾーラチーズのタルティーヌ、チーズケーキなどなど。

それでは明日も皆様のお越しをお待ちしております!IMG_4420

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